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Al via il bando per la somministrazione di alimenti e bevande nel complesso museale
Pubblicato il bando di gara per la concessione del servizio di caffetteria e ristorazione presso Palazzo Pitti, Giardino di Boboli e Kaffeehaus all’interno del complesso museale delle Gallerie degli Uffizi di Firenze.
I servizi richiesti agli Uffizi di Firenze
La stazione appaltante richiede al concessionario, tramite bando di gara, i seguenti servizi nelle aree delle Gallerie degli Uffizi:
- Somministrazione di alimenti e bevande da allestire come bar/ristorante/pasticceria, tavola calda e gastronomia fredda presso il Cortile dell’Ammannati in Palazzo Pitti, presso il Giardino di Boboli e nell’area Kaffeehaus, dove inoltre sono da allestire due chioschi mobili per bibite, gelateria, sorbetti e granite;
- Igienizzazione e pulizia dei locali, delle attrezzature, degli impianti e degli arredi;
- Raccolta rifiuti
I servizi richiesti devono essere garantiti nei giorni e secondo l’orario di apertura delle strutture museali coinvolte nell’affidamento.
Durata, valore e scadenza del bando per i servizi alle Gallerie degli Uffizi
La concessione dell’appalto ha una durata decennale, a decorrere dalla data di avvio del servizio tramite verbale. È prevista un’eventuale proroga del contratto. Il valore stimato della concessione è pari a 889.221,50 euro. Le offerte possono essere inviate entro le ore 13 del 31 maggio 2022.
